Versions compatibles
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de cebolla en octavos
- 50 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 100 g de vino blanco
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 redondo de ternera bridado (800-900 g) salpimentado
- 300 g de agua
- 1000 g de verduras variadas congeladas (judías verdes, alcachofas, guisantes, zanahoria, etc...)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1389 kJ / 332 kcal
- Protides
- 50.8 g
- Glucides
- 14.4 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 2.1 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 420.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Guiso de ternera y verduras con miso
2u.
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3 Std. 20 Min
Carne gobernada (Cocción lenta)
3h 45min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Estofado de ternera en hogaza de pan (Cocción lenta)
4h 30min
Empanada de estofado con cerveza
1h 40min
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50 Min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2h 50min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20 min.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1h 45min