Wedding cake aux fraises

Wedding cake aux fraises

4.5 41 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

10 parts

Ingrédients

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs (53-63 g chacun)
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (optionnel) (½ sachet)
1 pincée de sel (optionnel)

La compotée de fraise

800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
20 g de beurre
80 g de sucre en poudre

La cream cheese

50 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 170.1 mg

Protides 6.3 g

Calories 1390.4 kJ / 330.9 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°25 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Burger scandinave

4h 10min

Cupcakes cerveau d'Halloween

1h 40min

Verrine mocaccino et caramel

45min

Minicocas tunisiennes

2h 15min

Jus de poire

2h 25min

Mont d'Or et brioche

2h 45min

Cupcakes de la Saint-Patrick

45min

Gâteau aux trois laits

2h

Brownies au caramel

1h 20min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Cocktail "un été à la campagne..."

10min

Tartelettes pistache-framboise

50min