Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

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Prép. 20min

Total 35min

50 pièces

Ingrédients

3 blancs d'œufs
200 g de farine de blé
2 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
20 g de levure boulangère fraîche
200 g de lait
500 g d'huile de friture
500 g de crevettes roses cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
le zeste d'un citron vert non traité

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 173.1 mg

Protides 3.1 g

Calories 200.2 kJ / 47.7 kcal

Lipides 2.5 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 3.1 g

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France

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