Salade de légumes en verrine

Salade de légumes en verrine

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

Marinade

2 c. à soupe de tahin
40 g de jus de citron
20 g d'eau
1 - 2 branche(s) de coriandre, fraîche effeuillées
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ gousse d'ail (optionnel)
1 c. à café de sauce de soja

Salade

100 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
80 g de céleri-branche coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
130 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (2-3 cm)
½ avocat coupé en morceaux (2-3 cm)
2 - 3 feuilles de chicorée rouge coupées en lanières
1 c. à soupe de graines de pavot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 731 kJ / 175 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sain et rapide 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs colorés en vert

Œufs colorés en vert

Pas d’évaluation

Œufs colorés en bleu clair

Œufs colorés en bleu clair

55min

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10min

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35min

Sauce automnale

Sauce automnale

10min

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

5min

Liqueur à l'abricot

Liqueur à l'abricot

30min

Salade de crudités façon Thermomix®

Salade de crudités façon Thermomix®

10min

Omelette aux courgettes

Omelette aux courgettes

40min

Omelette aux blancs d'oeufs

Omelette aux blancs d'oeufs

35min

Salade de poivrons

Salade de poivrons

20min

Mousse au thon

Mousse au thon

10min