Goulache

Goulache

4.6 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

250 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de mélange de poivrons rouges et jaunes, en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
700 g de rumsteak de bœuf (par ex. épaule), en cubes (2 cm)
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de farine
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 ½ c. à soupe de paprika mi-fort
200 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (d’env. 400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
8 pommes de terre à chair ferme moyennes (env. 800 g), avec la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45.4 g

Calories 2057 kJ / 489 kcal

Lipides 10 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chili con carne

Pas d’évaluation

Goulasch

3h

Soupe de légumes

25min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Boeuf Stroganoff

45min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Soupe thaïe aux nouilles

35min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Émincé à la zurichoise

50min

Soupe d'orge des Grisons

55min