Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.5 4 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Les boulettes de poisson

80 g d'oignon coupé en deux
1 c. à soupe de fécule de pomme de terre
1 c. à café de sucre en poudre
600 g de dos de cabillaud coupé en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de saindoux
1500 g d'eau

La soupe

25 g de beurre
25 g de farine de blé
300 g de carottes coupées en rondelles
2 c. à café de sucre en poudre
20 g de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel
100 g de petits pois frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30.2 g

Calories 1652.5 kJ / 395.2 kcal

Lipides 19.2 g

Fibre 19.2 g

Glucides 25.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chop suey aux gambas

1 Std.

Bouillabaisse

1 Std. 15 Min

Pâté tamal (Anna) Métrique

Keine Bewertungen

Filet de truite, crème de haricots cannellini

Keine Bewertungen

Bouillon asiatique au poisson

35 Min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1 Std.

Japchae

1 Std. 30 Min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 Std. 20 Min

Tajine de légumes racines au carvi

1 Std.

Tajine de légumes-racine au carvi

1 Std.

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45 Min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 Min