Versions compatibles
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 500 g de batatas peladas, en trozos
- 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de gorgonzola
- 20 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protides
- 16.3 g
- Glucides
- 53.8 g
- Lipides
- 31.4 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Piadina con pollo y berenjena
2小时 10 分钟
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
9h
Hummus de zanahoria
15 Min
Buñuelos de acelga
45 Min
Croquetas de arroz con mozarella
40min
Ñoquis con Camembert y uvas
1 Std. 10 Min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1h 20min
Hummus de zanahoria
15 Min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 Min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Risotto con calabaza y roquefort
45 Min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 Std. 30 Min