Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 55 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

1430 g

Ingrédients

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1430 g

Sodium 435.1 mg

Protides 51 g

Calories 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Lipides 96.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 69.5 g

Glucides 624.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Asian Essentials 13 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Crispy Butter Mochi

45 Min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 Min

Gula Melaka Kaya

35 Min

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 Min

Pandan chiffon cake

5 Std. 15 Min

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 Min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 Min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2 Std.

Sambal chilli

35 Min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 Std.

Authentic Meat Floss

1 Std. 40 Min

Teochew rice porridge with sweet potato

30 Min