Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Infos nut.
- par 1060 g
- Calories
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Protides
- 71.2 g
- Glucides
- 139 g
- Lipides
- 169.9 g
- Fibre
- 24.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ayam kapitan (chicken curry)
45 Min
Sambal Belacan
10 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Sambal oelek
20 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 Std. 20 Min
Thai Style Fried Mee Hoon
30 Min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 Min
Nasi Lemak
45 Min
Nasi Lemak
45 Min
Sambal Petai Prawns
20 min
Sambal Belacan
10 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 Min