Versions compatibles
Sorrentinos con salsa cremosa de tomate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 200 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 2 huevos (53-63 g c/u)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 60 g de tomate concentrado
- 1 yema de huevo
Relleno y montaje
- 150 g de jamón cocido (en lonchas o trozos)
- 250 g de queso ricota
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- harina
Cocción y salsa cremosa de tomate
- 2 litros de agua
- 300 g de nata
- 50 g de tomate concentrado
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 - 30 g de queso parmesano rallado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2313 kJ / 553 kcal
- Protides
- 27.2 g
- Glucides
- 42.6 g
- Lipides
- 30.4 g
- Fibre
- 2.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2h
Ñoquis de patata
50min
Farfalle a los cuatro quesos
25 min
Tagliatelle con salsa de queso y espárragos
2 Std. 45 Min
Croquetas de arroz con mozarella
40min
Risotto affumicato
30min
Torta Rogel
2h 20min
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Salsa de queso cheddar
10 min
Empanadas criollas
3h
Ñoquis fritos con salsa de cheddar
1h 30min
Salsa de queso azul
10 min