Appareils et accessoires
Summer Squash Flatbread
Prép. 20min
Total 50min
12 pieces
Ingrédients
-
all-purpose flour plus extra to dust8 ½ oz
-
whole wheat flour3 oz
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water6 oz
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baking powder1 tsp
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salt divided½ tsp
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Parmesan cheese cubed1 oz
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lemon thin peel only, no pith1
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whole black peppercorns½ tsp
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garlic cloves2
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green onions white and green parts, divided3
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ricotta cheese6 oz
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whole milk1 oz
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red pepper flake (optionnel)¼ tsp
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extra virgin olive oil divided2 tbsp
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yellow squash thinly sliced rounds2 oz
-
zucchini thinly sliced rounds2 oz
-
cherry tomatoes halved6 oz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
Protides
6 g
Calories
669 kJ /
160 kcal
Lipides
5 g
Fibre
2 g
Glucides
23 g
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