Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1191 kJ / 285 kcal
- Protides
- 38.7 g
- Glucides
- 17.7 g
- Lipides
- 7.7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1551 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpo a feira con cachelos
55 Min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 Min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 dk
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1sa 30 dk
Centollos con cabrales y sidra
1sa
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Berberechos al natural con limón
2 Std. 15 Min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Huevos rotos con patatas y pulpo
30 Min
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 Min
Mejillones al limón
30 Min