Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1551 mg

Protides 38.7 g

Calories 1191 kJ / 285 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 17.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coquinas al ajillo

1h

Pulpo a feira con cachelos

55min

Langostinos al romesco

15min

Rape con salsa de carabineros

50min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Navajas al ajillo

4h 40min

Berberechos en salsa verde

1h

Almejas a la sidra

15min

Berberechos al vapor

25min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Berberechos al natural con limón

2h 15min

Arroz negro con gambones y sepia

45min