Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g bulgar wheat (see tip)
- 120 g water, boiling
- 4 peppers, mixed
- 2 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh mint leaves
- 120 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces (2 cm)
- 200 g ripe tomatoes, quartered, deseeded
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 30 g juice
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (optionnel)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g cucumber, diced (5 mm)
- 80 g pomegranate seeds (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1073 kJ / 258 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 14 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 Min
Asian Steamed Side of Salmon
1 Std. 45 Min
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50 Min
Sea Bass with Raisins and Pine Nuts
45 Min
Massaman Curry with Jasmine Rice
1 Std.
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Pea Gazpacho
4h 15min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 Min