Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 - 120 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 rutabaga, coupé en morceaux
- 300 g de chair de courge butternut, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 828 kJ / 198 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe paysanne express
45 Min
Bouillon de légumes parfumé
45 Min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24h
Velouté du potager
15min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe légère aux légumes
20 min
Velouté butternut-poivron rouge
30 min
Velouté d'automne aux gambas
40 min
Soupe complète végétarienne
30 min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Velouté carotte-betterave
35 Min
Soupe de butternut, curry et amandes
35 Min