Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g dried instant noodles (see Tip)
- boiling water, for soaking
- 2 tsp shiro (white) miso paste
- 50 g sake
- 50 g mirin
- 40 g brown sugar
- 20 g peanut oil
- 1 garlic clove, cut into thin slices
- 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
- 800 g hot water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
- 20 g soy sauce
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
- 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3065.4 kJ / 729.9 kcal
- Protides
- 50.9 g
- Glucides
- 39.5 g
- Lipides
- 40.6 g
- Graisses saturées
- 11.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1492.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13 Std. 25 Min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Tuna avocado bowl
45 Min
Korean beef bowl
1h 10min
Tom kha prawns
25 min
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
50min
Grilled eggplant with lime and ginger dressing
30min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1h
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Honey ginger tofu with greens
2h 25 min