Skip to main content Recherche
Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico
4.2 13 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 30min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Tagliatelle
  • 300 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 3 huevos
  • 15 g de aceite
Salsa de guisantes a la menta
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite
  • 300 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 200 g de crème fraîche
  • 50 g de nata (35% de grasa)
  • 2 pellizcos de sal (más 1 cuchararada para el agua de cocción)
  • 2 pellizcos de pimienta molida (y algo más para espolvorear)
  • agua (para la olla)
  • 4 ramitas de menta fresca
  • 8 lonchas de jamón ibérico muy finas
  • 40 g de queso parmesano rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 29.8 g
Calories 3400 kJ / 813 kcal
Lipides 48.7 g
Fibre 6.2 g
Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Umami 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con hinojo y col

2.9(14)

30 Min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

4.5(37)

20 Min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3(6)

35 Min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

4.2(9)

45 Min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

2.0(9)

30 Min

Sopa de kale con crujiente de beicon

4.2(42)

35 Min

Papillote de pencas de acelga

3.2(10)

30 Min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

4.7(9)

30 Min

Gazpacho de melocotón con tofu

4.6(31)

40 Min

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

4.7(23)

10 Min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

4.5(58)

25 Min

Sopa de yogur con garbanzos

4.2(20)

40 Min