![Gnocchis de butternut Gnocchis de butternut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CA818F1-B7C9-4FA0-B089-1ADCC399C26A/Derivates/69ae6c13-ac8c-4948-9879-3e252e3e8ed6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de courge butternut
- 750 g d'eau
- 300 g de farine, et un peu pour fariner
- 2 jaunes d'œufs
- ½ c. à café bombée de sel
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 100 g de beurre demi-sel
- poivre moulu
- 50 g de parmesan fraîchement râpé
- 1 pincée de romarin frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2311 kJ / 553 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 58 g
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