Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 360 g de harina
- 180 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 90 g de agua
Relleno y montaje
- 25 g de aceite de girasol
- 1000 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 150 g de arroz de grano largo
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 250 g de chalotas peladas y enteras
- 50 g de mantequilla
- 250 g de champiñones limpios y enteros
- 900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 ramitas de eneldo fresco picado
Salsa
- 200 g de vino blanco
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 4 ramitas de perejil fresco picado
- 4 ramitas de eneldo fresco picado
- 30 g de zumo de limón
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2662 kJ / 636 kcal
- Protides
- 23.2 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 41.9 g
- Graisses saturées
- 20.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 1057.9 mg
Recettes alternatives
Solomillo en costra de hojaldre
40min
Pizza cuatro estaciones
1h 30min
Crêpes de espinacas, beicon y requesón
1h 10min
Crumble estilo indio
1h
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3h 30min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1h
Empanada de bacalao y manzana
1h 40 min
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1h 25min
Rigatoni pie
1h 20min
Hojaldres con berenjena
40min