Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Carne guisada con fantasmas de patata
Ingrédients
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850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
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30 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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1 pellizco de clavo molido (optionnel)
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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500 g de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
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170 g de leche
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30 g de mantequilla
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2 dientes de ajo
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150 g de cebolla en trozos
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30 g de aceite de oliva
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80 g zanahoria en rodajas de 5 mm
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80 g de apio en rodajas de 1 cm
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80 g de nabo en trozos de 5 mm
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3 cucharadas de tomate concentrado
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2 cucharadas de harina de trigo
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1 pastilla de caldo de carne
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350 g de agua
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100 g de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
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100 g de maíz dulce en conserva
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100 g de champiñones en láminas
Niveau
facile
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