Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cuscús de grano medio
- 3 berenjenas medianas
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 10 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 125 g de mozzarella fresca
-
1
nectarina en octavos
ou 1 - 2 ciruelas rojas en octavos - ¼ de cebolla roja en juliana fina
- 6 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de miel
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 40.5 g
- Lipides
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 532.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 Min
Ensalada griega de patata
1 Std. 10 Min
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25 Min
Pan plano con verduras y hummus
1h 15min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Ensalada de pasta con mango y frutos secos
40 Min
Gurullos con calabaza y pimiento
35 Min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 Min
Pez espada con salsa chermoula y cuscús
1 Std.
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20 min
Cocas de calabacín
2h
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 Std. 45 Min