![Caracolas de canela Caracolas de canela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78E3280A-E5D7-4AC7-8741-11D8366C01CE/Derivates/2084048b-1002-45dd-9354-c4bd27cd5c77.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 300 g de leche
- 60 g de azúcar
- 1 cucharada de cardamomo molido (optionnel)
- 500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- ½ cucharadita de sal
- harina
Relleno
- 100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
- 2 cucharadas de canela molida
- ¼ cucharadita de clavo molido (optionnel)
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 1 huevo batido
- 2 - 3 cucharadas de azúcar
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 661 kJ / 158 kcal
- Protides
- 2.8 g
- Glucides
- 19.7 g
- Lipides
- 7.5 g
- Fibre
- 0.8 g
Recettes alternatives
Bagels
2 Std.
Baguette
3u. 45min
Suizos
2 Std. 30 Min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 Std. 30 Min
Pan de leche
2h 20min
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Panecillos tiernos con queso cremoso
1 Std. 45 Min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1h 40min
Trenzas de avellana
1 Std. 45 Min
Brioche de chocolate y avellana
2h 20min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1 Std. 30 Min