Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

4.6 162 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de blancs de poireau
40 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de cidre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.8 g

Calories 540.2 kJ / 130.8 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 4.8 g

Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petits budgets Vol. III 17 Recettes
France

Saveurs et petits prix 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de butternut, bacon et comté

35 Min

Purée butternut-noisettes

50 Min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40 Min

Endives au jambon gratinées au comté

13 Std.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 Min

Purée panais potiron

45 Min

Purée potiron-orange

30 Min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 Min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 Min

Purée de panais et légumes d'hiver

40 Min

Gratin de blettes

1 Std.