Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chillies, deseeded if preferred
- 150 g brown onion, peeled and cut into halves
- ½ red capsicum, cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 30 g oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- ½ tsp dried chilli flakes, to taste (optionnel)
- 1 tsp ground paprika
- 1 piece lemongrass, bruised and cut into quarters
- 1 tsp white sugar (optional)
- 700 g chicken thigh fillets, cut into pieces (5-6 cm)
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tbsp fish sauce
- 140 g coconut cream
- 200 g frozen green peas
- 2 - 3 sprigs fresh basil, leaves only (Thai basil if preferred)
- cooked rice, to serve (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1249.8 kJ / 297.6 kcal
- Protides
- 26.4 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 15.9 g
- Graisses saturées
- 6.6 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1230.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Easy satay chicken
40min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Quick massaman beef curry
40min
Curried sausages and lentils
1h
Shepherd's pie
55min
Fragrant curried mince with tomato salad
40min
Everyone's favourite chicken curry
40min
Mexican cottage pie
1h 30min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25min
Thai chilli chicken and basil
30 min
Chicken and cashews
55min