Versions compatibles
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (optionnel)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Protides
- 32.8 g
- Glucides
- 13.6 g
- Lipides
- 16.7 g
- Fibre
- 11.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 Std.
Estofado de cordero con hinojo
50 Min
Pechuga de pavo adobada al romero
4 Std. 30 Min
Pollo a la cazadora (HESTAN CUE)
40 Min
Rodaballo al vapor con uvas
30 Min
Arroz pilaf con frutos rojos
45 Min
Salmón à la nage
30 Min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min
Solomillos de pollo con setas
1 Std.
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 Min