Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7 33 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

oil for greasing
aubergines (approx. 250 g each)
2
miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
4 Tbsp
mirin
20 g
sugar
15 g
sake
20 g
water
160 g
toasted sesame seeds to garnish
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4.8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JAPANESE CUISINE 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Miso fish with Asian greens

24h 45min

Miso Marinade

10min

Miso and Honey-roasted Aubergine

1h

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Stir-fried Vegetables

10min

Yasai Yaki

25min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1h 5min

Miso dressing

5min

Miso Soup with Vegetables

30min

Teriyaki Salmon Burgers

45min