Versions compatibles
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 1 chou-fleur, détaillé en bouquets
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 150 g de fromage manchego, coupé en tranches
- 70 g d'amandes effilées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2135.5 kJ / 511 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 34.2 g
- Fibre
- 10.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 Min
Chou farci au haddock
1 Std.
Tomates farcies à la kasha, à la feta et au basilic
55 Min
Lasagne à la bolognaise et ricotta
2h
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 Min
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
50 Min
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 Min
Velouté de légumes et lentilles
1 Std.
Quiche oignon-artichaut
1h 35min
Velouté de brocoli sans cuisson
20min
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50 Min
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1 Std. 5 Min