Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optionnel)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Celerové pyré s blaťáckým zlatem
50min
Kuřecí plátky s cuketou
50min
Králík na mrkvičce s brokolicí
1 Std. 10 Min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1h 50 min.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1h
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min