Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La soupe de fraise
- 100 g de sucre en poudre
- 8 - 10 feuilles de menthe fraîche
- 1000 g de fraises fraîches
- le jus d'un citron jaune non traité
La crème au mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 250 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1045 kJ / 248 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 2.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gaspacho concombre-feta
10min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25 min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2h 30min
Gaspacho de melon
10min
Soupe de mangue au citron vert
20 min