Appareils et accessoires
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Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
Ingrédients
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600 g de poireaux coupés en tronçons
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80 g de beurre demi-sel
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1 c. à café de curry en poudre
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20 g de farine de blé
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150 g de lait
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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6 galettes de sarrasin
Niveau
facile
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