Appareils et accessoires
Chawan mushi (flan salado japonés)
Prép. 10min
Total 35min
6 raciones
Ingrédients
-
6 huevos
-
800 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de dashi en polvo instantáneo (vea variante)
-
2 cucharaditas salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta molida
-
100 g de carne picada de cerdo (optionnel)
-
30 g de setas shiitake frescas en láminas o champiñones pequeños en láminas
-
6 de palitos de surimi, en trozos6 langostinos crudos medianos pelados
-
30 guisantes congelados (25 g)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
12 g
Calories
576 kJ /
138 kcal
Lipides
9 g
Fibre
0.2 g
Glucides
2 g
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Espagne
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