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Puddings au quinoa et coulis de framboises
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le coulis de framboises
-
300
g de framboises fraîches
ou 300 g de framboises surgelées, préalablement décongelées - 100 - 150 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de jus de citron
- beurre
Les puddings au quinoa
- 300 g de jus d'orange, fraîchement pressé (4-5 oranges)
- 300 g de lait de coco, frais ou en conserve
- 50 g de dattes dénoyautées
-
½
c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
ou ¼ - ½ c. à café de cardamome en poudre - 160 g de quinoa
-
½
gousse de vanille
ou ½ c. à café d'extrait naturel de vanille - 1 banane bien mûre (env.100 g), coupée en rondelles
- 500 g d'eau
- 50 g de fruits rouges frais variés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 6 g
Recettes alternatives
Tartelettes aux noisettes et champignons
1h 30min
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
1 godz. 35 min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5min
Boisson végétale à la noisette
12 godz.
Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
4 godz. 35 min
Riz au lait, abricots à l'estragon
50min
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1 godz. 45 min
Puddings au caramel
1h 5min
Tiramisu sans cuisson
4 Std.
Glace au litchi, coulis de framboise
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Riz au lait au coulis de framboises
50min
Riz au lait amande-verveine
1h 30min