Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
Ingrédients
-
80 g d'huile d'olive
-
50 g de sauce de soja
-
½ c. à café de sucre roux
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
20 - 30 g de gingembre frais (optionnel) épluché
-
100 g de céleri branche coupé en morceaux
-
350 g de petits pois surgelés
-
450 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de brocoli détaillé en bouquets
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 - 100 g de crème, env. 18% m.g. à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1h
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
1h 10min
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1h
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50min
Chocolat chaud sans lactose
15min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min