Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

4.1 16 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 25min

8 portions

Ingrédients

Broccoli Terrines

water
500 g
broccoli florets
400 g
butter for greasing
eggs
4
double cream
150 g
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
ground nutmeg
1 pinch

Chicken Corn Chowder

garlic cloves
2
onions quartered
140 g
140 g shallots, halved
butter cut in pieces
60 g
tinned sweetcorn drained
285 - 320 g
chicken breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
350 - 400 g
water
900 g
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (for 0.5 l each)
fresh green chilli (optionnel) deseeded, chopped
1
double cream
200 - 300 g
200 - 300 g sour cream
salt
½ tsp
ground cumin
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1537 kJ / 367 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Smoked Haddock and Spinach Tart

2 h 30 min

Creamy Vanilla Ice Cream

10 h 30 min

Braised Pork and Egg with Rice

45 min

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

11 h 10 min

Pork Buns (Nikuman)

2 h

Chicken Involtini with Apples, Sweet Potatoes and Curry Sauce

1 h 25 min

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1 h

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Prawn Toast

35 min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 h 10 min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 h

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min