![Kurczak w galarecie Kurczak w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B177D5E-66DD-412E-855B-D14E9D4D8B15/Derivates/4B02D6A1-B1F5-4DF1-B47C-D7E7217072F5.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 735.3 kJ / 175.7 kcal
- Protides
- 21.7 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 538.3 mg
Recettes alternatives
Śmietankowiec z galaretką
8h 35min
Ryba po grecku
45 Min
Sałatka gyros
1 Std. 15 Min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 Min
Roladki z szynki w galarecie z krojonymi warzywami (TM5)
3h 50min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Schab chrzanowy
2 godz. 30 min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min.
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Flaczki wołowe
2h 35min