Pavlova à la grenade

Pavlova à la grenade

3.4 5 évaluation

Prép. 15min

Total 3h

4 portions

Ingrédients

La meringue

3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace maison

Le sirop de grenade vanillé

150 g de jus de grenade
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
150 g de sucre en poudre

La chantilly

330 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de sucre glace maison maison
le zeste d'un citron vert non traité

Le dressage

graines de grenade pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.3 g

Calories 2568 kJ / 611 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 1.5 g

Glucides 85.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie d'exotisme 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12h 15min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25min

Mignardise : macarons rose-gingembre

13h 30min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24h

Pavlova mangue-kiwi

4h 10min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15h

Sushis aux fruits

3h

Minipavlovas

3h 45min

Lemon curd

15min

Pavlova aux figues

4h

Mille-feuille pistache-framboise

1h 45min

Eclairs aux fruits rouges

12h