Versions compatibles
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
- 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
- 60 g de mantequilla
- 4 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
- 200 g de agua
- 20 g de caramelo líquido
- 100 g de orejones de albaricoque
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1605 kJ / 384 kcal
- Protides
- 42.77 g
- Glucides
- 12.28 g
- Lipides
- 18.18 g
- Fibre
- 3.65 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Solomillo de cerdo a la naranja
40 dk
Lomo de cerdo con piña
1 Std. 15 Min
Ternera al ron con setas
25 Min
Estofado de ternera con tortellini
1sa
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1sa
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1 Std. 5 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 dk
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 dk
Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
50 Min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 Min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 Min