Versions compatibles
Œuf à la coque et asperges en mouillettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 asperges vertes (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- parmesan, en copeaux
- 2 tranches de pain, toastées et coupées en deux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 818 kJ / 195 kcal
- Protides
- 14.5 g
- Glucides
- 13.5 g
- Lipides
- 9.3 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cabillaud façon aïoli
1 godz.
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
45 min
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
50 min
Pommes de terre Madras
50 min
Boulettes de viande ovnis
1 godz.
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 godz.
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Carbonara
30 min
Œufs mollets en robe de noix
30 min
Salade d'œufs pochés
40 min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min