Versions compatibles
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
- 250 g de riz basmati
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 5 feuilles de salade verte, coupées en deux (laitue ou scarole)
- 4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 branche de feuilles de persil frais, les feuilles seulement
- 1 c. à soupe de jus de citron
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2743 kJ / 655 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 32 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1hod.
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1hod.
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1hod.
Saumon au fenouil
40 Min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1hod.
Merlan aux poireaux
30 min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1hod.