Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

3.1 7 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

onions cut into quarters
400 g
carrots peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
200 g
olive oil plus 2 tbsp extra
20 g
lamb shoulder meat, boneless cut into pieces (4-5 cm)
500 g
ground ginger
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground saffron
2 pinches
1 tsp ground turmeric
lemon
½
honey
70 g
ground cumin
½ tsp
fine salt plus 1 pinch extra to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
wheat semolina
400 g
water
dried apricots
100 g
blanched almond
60 g
fresh coriander finely chopped
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Lipides 30 g

Glucides 125 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Explore Morocco 10 Recettes
Suisse

Taste of Arabia 92 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1h

Boeuf bourguignon

1h 30min

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Steamed Scallops with Sweet Pea Purée

25min

Chicken and pear pie

Pas d’évaluation

Arabian chicken with couscous

45min

Pork with Black Bean Sauce

30min

Salmon and Courgette en Croute

1h

Beef goulash with bread dumplings

1h 30min