Grain salad lettuce cups

Grain salad lettuce cups

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

dried shiitake mushrooms
20 g
hot water
800 g
farro
160 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
1200 g
puy lentils
140 g
white quinoa
100 g
peeled raw prawns
10
olive oil
3 tbsp
sea salt flakes plus extra to taste
1 tsp
fresh ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
kale leaves stalks removed and leaves cut into thin slices
2
fresh basil leaves only, cut into thin strips
6 sprigs
lemon juice
2 tsp
baby cos lettuce leaves separated
2
feta cheese crumbled
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 813.1 mg

Protides 23.1 g

Calories 1716 kJ / 408.5 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 9.5 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 37.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Quinoa tabouli

12h 40min

Mushroom quinotto

30min

Steamed salmon with broccoli pesto

25min

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40min

Bun bo hue (spicy noodle soup)

1h 50min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6h 20min

Sunny gazpacho

25min

Miso soup

30min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1h 35min

Colourful quinoa salad

40min

Avocado dressing

10min