Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

2 porción

Ingrédients

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 50 g

Calories 2671 kJ / 636 kcal

Lipides 40 g

Fibre 2 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PASCUA 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa fría de yogur con cilantro

5 Min

Filete de pescado con costra de café

30 Min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 Std.

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1 Std.

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 Min

Tiradito de pescado y chile de árbol

10 Min

Noodles con ejotes

40 Min

Ensalada de Arroz Salvaje

50 Min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 Std. 10 Min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 Min

Caldo de pescado

40 Min

Coctel de champiñones

20 Min