Versions compatibles
Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Samosas de pera
- 2 peras conferencia maduras, sin piel ni semillas, en trozos
- 1 chorrito de zumo de limón
- 50 g de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 4 láminas de masa filo
- 50 - 60 g de mantequilla fundida
- 30 g de azúcar moreno
Salsa de chocolate a la pimienta
- 75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 130 g de nata (35% de grasa)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 18.82 g
- Glucides
- 1.99 g
- Lipides
- 26.3 g
- Fibre
- 1.19 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 Std. 20 Min
Espumoso de cava con frutos rojos
4 Std. 50 Min
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
5h 40min
Cheesecakes de pistacho con mango
2h 30 min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Aperitivos de hojaldre
25 min
Crujientes de espinacas con roquefort
25 min
Tiramisú con té matcha y fresas
4h 20min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 godz. 45 min
Pastela moruna
5h 30min