Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

2.4 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

8 pezzi

Ingrédients

300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
700 g di acqua
4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
200 g di riso
1 pizzico di zafferano in polvere
4 cipolle a metà
100 g di olive nere
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 13 g

Calories 1439 kJ / 345 kcal

Lipides 19 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Verdure ripiene 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Conchiglioni agli spinaci

1sa 15 dk

Zuccottini di melanzane

45 dk

Crema di melanzane e peperoncini

35 dk

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1sa 35 dk

Torta salata multistrato

3sa 30 dk

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 dk

Caponata di verdure delle Madonie

50 dk

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1sa 30 dk

Melanzane alla siciliana

1sa 15 dk

Arancini di riso vegetariani

2sa 5 dk

Zucchine ripiene

1sa 10 dk

Melanzane ripiene

1sa 30 dk