Stufato di vitello

Stufato di vitello

3.5 8 évaluations

Prép. 5min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
3 foglioline di salvia fresca lavate ed asciugate
500 g di spalla di vitello
300 g di funghi freschi tipo cardoncelli, puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di Marsala secco
200 g di brodo vegetale (optionnel)
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 10.7 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.7 g

Glucides 6.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Filetto ai funghi

1h

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Pollo alla Marengo

1h

Scottiglia

1h 30min

Pollo alla romana

1h 10min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30min

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Pollo alla cacciatora

50min