Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

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Prép. 15min

Total 1h 40min

12 raciones

Ingrédients

Masa

450 g de harina
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla fría, en trozos
100 g de agua
1 huevo
20 g de levadura prensada fresca

Relleno y montaje

500 g de cebolla en trozos
70 g de mantequilla en cuartos
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
500 g de langostinos crudos sin pelar
40 g de azúcar moreno
250 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
1 huevo batido (para pintar la masa)
1 cucharada de semillas de sésamo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 12.19 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 31.05 g

Fibre 2.25 g

Glucides 33.88 g

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