Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 gramů jarních cibulek, cca 2 svazky, na kolečka
- 5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
- 250 gramů hovězí svíčkové, 4 cm velké kosty
- 1 žloutek
- 4 špetky černého pepře, mletého
- 1 polévková lžíce kečupu
- 1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
- 8 - 10 kapek tabasca
- ½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
- ½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 20 gramů kaparů, nakládaných
- 10 plátků toustového chleba, opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
- 100 gramů sýru, na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
- 3 nakládané okurky na kolečka
- 1 čajová lžička soli na posypání
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 318 kJ / 76 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 6.22 g
- Lipides
- 3.03 g
- Fibre
- 0.38 g
Recettes alternatives
Pad thai
45min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1ωρ. 20 λεπτ.
Rajčata plněná slaninou, žampiony a kozím sýrem
55 min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 λεπτ.
Thajská polévka s krevetami
30 λεπτ.
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1ωρ. 30 λεπτ.
Tatarák po francouzsku
1ωρ. 10 λεπτ.
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35min