Tom Yum with Prawns
TM6 TM5 TM31

Tom Yum with Prawns

4.2 (43 évaluations )

Ingrédients

  • 8 sprigs fresh coriander, leaves and stems, cut in pieces
  • 10 leaves fresh Thai basil
  • 1 fresh green chilli
  • 1 fresh red chilli, deseeded
  • 4 garlic cloves
  • 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 240 g shallots, halved
  • 20 g olive oil
  • 2 stalks fresh lemon grass, outer tough layers discarded, squashed and bruised
  • 800 g chicken stock
    ou 800 g vegetable stock
  • 50 g fish sauce
  • 100 g oyster mushrooms, fresh, halved
    ou 100 g shiitake mushrooms, fresh, halved
  • 250 g large raw prawns, peeled
  • 30 g lime juice

Infos nut.
par 1 portion
Calories
470 kJ / 112 kcal
Protides
12.2 g
Glucides
5.6 g
Lipides
4.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives