Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 420.7 mg

Protides 20.3 g

Calories 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart snacking 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia

2 Std. 5 Min

Gnocchi

1 Std. 40 Min

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Zucchini tortillas with falafel

25 Std. 30 Min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 Std. 20 Min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 Std. 35 Min

Eggplant involtini with risotto

1 Std. 55 Min

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Ricotta gnocchi

2 Std.