Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 420.7 mg

Protides 20.3 g

Calories 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart snacking 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 Std. 50 Min

Spinach and feta galette

1 Std. 50 Min

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 Std. 30 Min

Pea and garden mint fritters

25 Min

Beef tapenade crostini

1 Std. 40 Min

Mediterranean carrot fritters

1 Std.

Silverbeet and mushroom calzone

2 Std.

Ricotta patties with chilli lime corn

1 Std. 20 Min

Ricotta gnocchi

2 Std.

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1 Std. 15 Min

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.