![Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2123B39A-0632-4825-9172-4EB0F0E243CD/Derivates/512D0368-F923-4C13-AD25-E9DC55D44042.jpg)
Versions compatibles
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Libańskie chlebki z zatarem
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
- ¾ łyżeczki soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 140 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- ½ łyżeczki cukru
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
Sałatka z pęczaku
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 15 - 20 liści szałwii, świeżej
- 30 g masła
- ¾ łyżeczki soli
- 120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 260 g wody
- 100 g awokado, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 60 g czarnych oliwek, odsączonych z zalewy
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2581 kJ / 616 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 68.5 g
- Lipides
- 36.2 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Terrina z ziołową polentą
1h 50 min
Dip z karczochów i tofu
5min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 мин.
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2ч. 10 мин.
Ryż śródziemnomorski
50 мин.
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Podpłomyki w libańskim stylu
2ч. 20 мин.
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
1ч. 20 мин.
Pierożki shaomai
2ч.
Zupa Pho
1ч. 20 мин.