Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Macarons de avellana
- 90 g de avellanas crudas
- 110 g de azúcar glas
- 2 claras de huevo (60-70 g) a temperatura ambiente (durante mín. 8 horas)
- 1 pellizco de sal
- 25 g de azúcar
-
1
cucharadita de purpurina comestible de oro (apta para uso alimentación)
ou 4 láminas de oro (aptas para uso alimentación)
Crema de vainilla
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de queso mascarpone
- 100 g de azúcar glas
-
1
cucharadita de extracto natural de vainilla
ou 1 cucharadita de vainilla líquida
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 349 kJ / 84 kcal
- Protides
- 1.11 g
- Glucides
- 11.39 g
- Lipides
- 3.72 g
- Fibre
- 0.23 g
Recettes alternatives
Chocolatines
4 godz. 30 min
Ganache de maracuyá
4h 40min
Macarons de helado de coco
2u. 20min
S'more cake
45min
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Conchas de nuez
3u. 15min
Nougat
3h 45min
Macarrones de chocolate
24h
Herraduras de mazapán
1h
Cupcakes de pistachos
1 Std. 40 Min
Macarons
2h 30min
Macarons de chocolate
2h 30min